朝起きたら、うっすらと雪が積もっていました。
白い粉を振りかけたように、ほんの少しですが。。。
でも、そのせいかすごく寒くて、
今日は「うーっ、さむ～！」という言葉を何度発したことか。。。
こんな日は、やっぱり鍋料理ですね、またか～って感じですけど（笑）
おでんです。
大根、里芋、こんにゃく、卵、豚バラ、餅入り巾着、はんぺん数種。。。
昆布とかつおのだしに、白醤油とみりん、濃い口醤油少々。。。
あっさり味で、からしをつけていただきます。
こんな日は、湯気もご馳走ですね。
そして、今夜から、湯たんぽも登場！
ほんのり暖かい湯たんぽを抱きしめて眠る幸せ。。。
こんな些細なことでも、「うふっ
」となれる自分が好き。。。ナンテ。
アクセス
でも、中身が違います。百子さん家は豚バラが入ってますね～
これは、初めて見ました。いつも牛スジですが、豚バラも良いですね～
次は豚バラ追加します。
湯たんぽ、ほんわかとした暖かさが良いです。ワタシも毎晩お供です
些細な事に幸せを感じるときって・・自分を
褒めてあげたくなるよねぇ～[E:confident]
ビオラも寒そうですね。
おでんが美味しそう！
豚バラ肉入りがとても珍しい。
これは油抜きなどの下処理をするのかしら？
豚肉を入れると活力源となりますね。真似します。
寒い日は、あったかいものが食べたいですね。
とか何とか言って、何より支度が楽なのがいいんですけどね（笑）
豚バラは、私が好きなので入れてみました。
味噌味にする時は牛すじを入れます。
我が家は、味噌で煮込むことが多いですね。。。。
実は、この中で一番美味しくないのが、ピンクのはんぺんなんです。。。
おでんってどうしても茶色になりがちだから、いつも、このはんぺんを入れます。
色取りのために。。。
大きな幸せはなかなかやってこないので、
小さな幸せを、自分なりに探し出さなくちゃね。
油抜きはしたほうがいいですね。。。
といいつつ、面倒くさがり屋の私は、そのままドボン！（笑）
雪の寒い日も、おうちでのんびりできるなら、ちっとも気にならないんだけど、
仕事のある日は、やっぱり、ため息が出ちゃいます。
でも、雪景色は大好きです。
雪の降る音も、好き♪
やっぱこれですよね。
昨日はご近所なかまとシシ鍋も。^ ^
この前、コンビニのレジのそばのおでんの中に結んだ糸こんにゃくがゆれていて、一瞬びっくりしました[E:happy01]
お鍋は、やっぱり、みんなでわいわい言いながら囲むのがいいですね。
あたたかさも倍増します。
しし鍋ですか？私は食べたことがありません。。。
その笑顔からすると、きっと、美味しいのでしょうね～。。。
そうそう！味噌で煮込むおでんの他に、味噌をかけるおでんも作ります。
名古屋ですもん（笑）
結びコンニャクも使います。味がしみて、食感も楽しめて、いいですよー♪