茗荷（ミョウガ）の忘れ物

 

 

いつも、お店で見かけて気になっていたのが

 

「ミョウガの忘れ物」

 

これって、ミョウガを取った後の残骸というか、茎？

 

 

これも、売っちゃうんだ。。。

 

なんて思っていたのですが、

 

 

たまたま、新ショウガを見つけて、

 

甘酢漬けにしようと思ったので、

 

それなら、これも、一緒に。。。と購入。

 

 

 

ミョウガの忘れ物は、綺麗な色に仕上がって

 

ミョウガそのものと、何ら変わりはなく、美味しい。

 

 

 

 

 

そして、こちらは新ショウガの甘酢漬け

 

こちらも、箸休めに、さっぱりとして美味しいです。

 

 

 

 

今日は、全国的に２５℃を超える夏日のところが多かったようで、

 

ここ、名古屋でも最高気温は３３．３℃

 

 

朝、扇風機を出したのですが、

 

お昼過ぎには、暑すぎて、エアコンも稼働させちゃいました