食卓がマンネリ化。。。
こんな時は、ちょっと一工夫。。。
ナスを輪切りにして、間にベーコンを挟んで、
てんぷら粉ではなくて、ホットケーキミックスを使って揚げました。
衣が芳ばしくて美味しいですよ。ケチャップが合うかも♪
ウインナーも串を挿して、揚げると、いい具合に膨らんで、
アメリカンドッグの出来上がり！
茄子嫌いの夫も、喜んで食べてくれたし、
義父も、美味しい！って言ってくれたし。。。
男性好みの味になったようです。
ホットケーキが食べたいな。。。と思って、粉を買ったのはいいけれど、
1回焼いただけで、後は使わずじまい。。。
消費期限が切れる前に使いきれてよかったです。
アクセス
お義父さんがＯＫなら私たちも大丈夫かな。
明日、長女一家がやって来ます。
お婿さんはナス嫌い。試してみますか。
作ってみます♪
でも、ダーリンは、私がいる週は、揚げ物は嫌がるので、
自分だけの分を作るまする。
ホットケーキミックスって、甘そうですが、実はそうでもないんです。
お婿さんも、これが茄子？と思って食べてくださるかも。。。？
★すみれさん
アメリカンドックは、太りそうですよねー。。。。
でも、たまには、いいかも♪
一人でこっそり召し上がってくださいませ。