茄子の挽肉はさみ揚げ

 

　お盆に実家へ帰った時に、

畑でとれた小さめの茄子をもらってきたのだけど、

まだまだ新鮮で、

今夜は、玉葱のみじん切りと挽肉を混ぜて、茄子に挟んで揚げました。

茄子が、とろけそうに柔らかくて美味しかった～♪

 

何気なくテレビの番組表を見ていたら、

今夜は、見たい映画が３本も放送される！

手に汗握るアクションものに、泣けそうなアニメに、背筋も凍るホラー

うーん、迷っちゃう～。。。

 

とりあえず録画をするけど、

どんどんたまる一方で、見てる暇がない・・・

休日に録画三昧という人もいるけど、

なかなか、そうもいかないのですよね～。