久々にカレー作りました

 

今夜は、カレー

 

 

そういえば、ここ数ヶ月、レトルトカレーばかりだったような気がする。。。

 

レトルトでも、美味しいのがあることを知って、手抜きしてました。

 

 

そんなとき、義母に「カレー作るときがあったら、食べたいわ」と言われ、

 

久々に、作ることに。。。

 

 

と言っても、市販のルーを使うので簡単なのですけどね。

 

今夜は、ジャワカレーに、チャツネを入れて、

 

カツと茄子とじゃがいもをトッピング。

 

 

夫が、カレーには、歯ごたえのあるご飯がいいというので、

 

胚芽押麦を入れたご飯を炊きましたが、

 

ご飯が見えない～（笑）

 

なんとなく食欲がなかったのだけど、完食～☆

 

 

もちろん義両親の所にもお届けしてきました。