味噌かけ

 

今夜は、スパゲティーのサラダと豆腐と野菜の味噌かけ

サラダは、細いスパゲティー、キュウリ、玉葱、シーチキンを

辛子マヨネーズで和えただけですが、さっぱりしてて美味しかったです。

 

 

茄子の美味しい季節、

ふっくらした美味しそうな茄子を見かけたので、揚げて食べることに。

 

 

 

豆腐、カボチャ、ピーマン、人参も素揚げにして、

甘めの味噌をかけました。

 

 

カボチャも茄子も、油との相性がいいですよね～。

 

 
 
 
 味噌も合います！