肉詰め野菜のフライ

 

今夜は、肉詰め野菜のフライ。

合い挽き肉と玉葱のみじん切りを合わせて、

椎茸、ピーマン、蓮根に詰めてパン粉を付けて揚げました。

 

 

蓮根はシャキシャキとした歯ごたえがあるし、

椎茸はジューシーな感じだし、

ピーマンはいい香りがして、美味しい♪

私の好きなメニューです。

 

そして、今夜のお酒は、

長野シャインマスカットサワー

ほんのり甘くて、マスカットのいい香りがしまーす♪