ボージョレヌーボーとロールカツ

 

今夜は、ロールカツ。

アスパラと人参と、とろけるチーズを、

しゃぶしゃぶ用の豚ロースで巻いて揚げました。

半分に切ると、彩りも綺麗です。

 

 

そして今夜のお酒は、ボージョレヌーボー。

昨日、解禁でしたものね。

 

今年は、順調な気候に恵まれ、

とても美味しいワインになったそうです。

 

 

ドミニク・ローラン　ボージョレヌーボー　2015

 

美味しくいただきました