餅つき

毎年、お正月用のお餅は、和菓子屋さんに注文するのですが、
義母が餅つき機を探してくれたので（ずいぶん古い物）挑戦！

ちゃんと動くかな。。。とドキドキ。。。

もち米を12時間水に浸しておいたものを入れると、
勝手に蒸して、ついてくれるんです。とっても簡単！
ゴトゴトと大きな音を立てて、もち米がこなされて、
餅らしくなっていくのを、じぃーーっと見つめていました。

そして。。。
あらぁ～♪　つやつやのお餅が完成！
ついつい、指で押さえたくなるようなぷよぷよ感☆

熱いうちに、伸したら出来上がりです。
出来立てをお醤油をつけて食べてみたら、
うふふ。。。とっても美味しかったです。

誰かさんのお腹のような、ぽってり感が、いいでしょ。　↑