お久しぶりの献立紹介です(＾＾；)
気がつけば…前回の記事から1年もたってるし
Cookinglabとは、名ばかりであるこの現実
毎日うだるよな溶け出しちゃいそうなそんな暑さの中、キッチンはまるで熱地獄
首からタオルをかけてお食事作りしてまっす
【豚バラのあっさり煮】
こうちゃん料理本よりご紹介♪
バラブロックがお買い得商品だったので、バテバテな体にビタミンBを！ってんで、購入。
切ってタレで15分煮込むだけ
超簡単ではタレをご紹介
酒50cc、醤油50cc、味醂50cc、酢50cc、砂糖大さじ1、にんにく2片薄切りで
↑を煮立てて、フライパンで焼き色をつけた
をいれ煮込みタレが少なくなってきたら、強火で照りをつけて出来上がり～
星は。。。
＆
にも
あまりの暑さに
家族たちが食欲が無いというので、さらさら～とだし茶漬け。見た目のまま、お豆腐＆塩昆布＆辛子明太子(本当はこの上にかいわれ大根かミニねぎなど乗っけてね。彩りがとてもきれいなはず)
だし汁に薄口醤油をお好み入れてこの上にかけて食べます。
orange家の夏の定番の一品
星は。。。
箸休めの一品。
長いもを好みの量を摩り下ろし、残りは短冊でもさいころサイズでもOK
キムチとすりおろしたとろろと切った分を和えてごま油＆醤油をちょろっとたらして出来上がり～
これも超簡単＆栄養たっぷり＆火を使わないので暑くない
星は。。。