帆船模型で遊ぼう!!

1から始める木造帆船

いろいろ挑戦(その3)!!

2018-09-19 06:41:54 | グルメ

いろいろ見ていると、まだまだ人気のアイスある様です。

あるブログで、いろんなアイスのトップを飾るアイスがこれです。

 

                 

 

そーなると、味わうしかありません。

一般価格は下町アイスですが、ある店ではさらに破格の価格で販売、

そーあの田園調布の半分以下、魅力ある値段です。

さー味わってみましょう。

フタを取ると、これも同じです、フィルムで中蓋が密閉されています。

 

                 

 

ゆっくり剥がすと、満杯でアイスが充填されています、

 

                 

 

当然見た目は今までと差ありませんが、ちょっと色がピンクがかっているかなって感じです。

ちょっと味見を、

 

                 

 

スプーンが、スクッと入る柔らかさです。

味の点では、ちょっとアッサリ系のアイスかな?って感じる舌触り。

品質みると、こんな表示。

 

                 

 

品質表示ではラクトアイスになってます。

脂肪分も植物性脂肪分13.0%と、確かに今までのアイスとちょっと成分違う様です。

 

この表示、どう違うのか、ちょっと調べてみましょう。

先ずアイスクリームとラクトアイスの違いです。

        アイスクリーム          ラクトアイス

乳固形分  15.0%以上            3.0%以上

乳脂肪分  8.0%以上             ━

ホートー、乳固形分と脂肪分で、差がある様です。

 

こんな表記もあります。

乳製品を使って、添加物なども少量で作られるのがアイスクリーム、

ラクトアイスは、乳製品を減らしてその分を植物油脂や添加物で補っている様です。

結果、乳成分の含有量も低く、他の糖を多用しているものがラクトアイスらしい。

健康にも・・・・と云うネット意見もあります。

しかし、この種のアイスが美味しいという意見あり、ランキングもトップです。

どーなんだろうね、味や健康?

 

まーバカ舌のオラッチャとしては、このスーパーカップ、

アッサリ系アイスの評価で、止めておきましょう。

コメント
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