東京の屋上うまれ

東京の地場産というのか、東京の屋上生まれの野菜がある。ハーブとか蜂蜜もある。

上空からその屋上を撮影しているのを見ると、見事な緑が風になびいて清々しい。

屋上は日当たりも良く、風通しもいいので結構な農園になるそうだ。収穫されたものは同じビル内のレストランで使われているらしい。

とれたての野菜を使ったサラダなんて美味しいだろうな。

夏場なんかはビルの温度も少しは下がるだろうし、空気も浄化されそうだ。屋上の緑化運動もあるし、菜園を作るというのはとってもいいんじゃないかしら。

マンションも当初から屋上に緑の散歩道を設計したら楽しいだろうな。ちょっとベンチを置いたりして。ただし最上階の防音はしっかりしないと揉め事の種になる。

ご自宅の屋根に雑草をはやした建築家もいらした。タンポポハウス。

銀座生まれの蜂蜜は有名だ。東京は花も沢山植えられているし、ミツバチは皇居にも出入り自由だ。高貴な蜂蜜だったりして。

それはそうと、ミツバチが一生かかって集める蜂蜜の量ってティースプーンの三分の一ですって。七分の一と聞いたこともある。

どっちにせよウ～ンと唸ってしまった。

自分が凄い搾取をしている気分になった。

仇やおろそかに蜂蜜を味わえなくなった。

それを知ってからは「ありがとう、いただきます」と心でお礼を言うようになった。