「ターメリックライス」
「きのこと豆のカレー」
「コールスローサラダ」です。
今日の献立は子ども達の大好きなカレーです。
カレーには三種類のきのこが入っています。
エリンギ・しめじ・まいたけです。
エリンギはコリコリとした歯ごたえがあります。
豊富に含まれる食物繊維によります。
まいたけは免疫機能に良いと言われるすぐれ
もののきのこです。しめじはくせのない味で
いためものからスープまで幅広く登場します。
今日のカレーにはそんなきのこがたっぷり
入りました。
大豆・青大豆・キドニーもプラスして食感と
甘みを味わいました。
サラダにはキャベツ・人参・もやし・切干大根が
入っています。しゃきしゃきの野菜達に
マヨドレソースのコクがからみ大好評でした。
おやつ
「アラカルトおやつ(ばかうけ)」
「牛乳」です。