本日の給食 ２月１８日
「ごはん」
「鰤の照り焼き」
「ひじきサラダ」
「豚汁」です。
鰤の照り焼きは、鰤に米粉をまぶして焼きタレをつけて二度焼きで仕上げています。
甘辛いタレには生姜も使っています。
魚の臭みも和らいでごはんのすすむおかずになりました。
ひじきサラダには、ひじき・コーン・ブロッコリーを使っています。
ドレッシングは、マヨドレに醤油と砂糖を混ぜています。
ひじきには、ビタミン・ミネラル・食物繊維がたくさん含まれています。
これらの栄養素は体の調子を整える働きをしてくれます。
豚肉・にんじん・白菜・こんにゃく・ねぎが入った豚汁です。
たくさんの具材が入った汁には旨みがあり栄養もいっぱいです。
子どもたちも大好きなお汁なのでおかわりをたくさん食べました。
おやつ
「スティックスイートポテト」
「牛乳」です。
子供たちに大人気のフライドポテトです。
今日はさつまいもにしました。
おかわりもあっという間になくなりました。
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おれんじ ５歳児 鍋活動（ぼたん鍋）
今日の園庭遊びでは、他クラスの友達と一緒に「はないちもんめ」をして遊びました。
元気な歌声が響いていました。
築山を補正するお手伝いも頑張りました。
今日の鍋活動では、ぼたん鍋を作ります。
保育園で育てている椎茸を使用する為、収穫をしました。
手洗い、着替えを済ませ、鍋活動を開始しました。
まずは２人で協力して鍋に水を入れました。
昆布、かつお節を観察した後、それぞれ順番に入れ、合わせ出汁を作りました。
出汁が取れた後は、酒、みりん、しょうが、赤味噌、白味噌を入れました。
「いい匂いがしてきた」と嬉しそうでした。
味噌の分量も、チームで相談しながら入れて味付けをしました。
野菜の準備では、包丁を使って丁寧に切ることができました。
たくさんの種類の食材を、一つひとつ食べやすい大きさを考えながら、
切ったり、手で千切ったりと、みんなで協力することができました。
ぼたん鍋で使用するイノシシの肉を観察しました。
バラとロースの２種類を見て、
色や脂身の大きさの違い等に気付くことができました。
鍋のつゆが完成した後は、切った野菜等を入れました。
汁が飛び跳ねないように、ゆっくりと滑らせながら入れることができました。
鍋が完成し、まずは鍋のつゆを飲み、「あたたかい」「美味しい」と言っていました。
次に、２種類の肉の食べ比べをしました。
「お肉おおきい」と、とても嬉しそうです。
「バラは柔らかくて美味しい」「ロースは脂が少なくて美味しい」等と、
違いを感じながら、嬉しそうに食べていました。
たくさんおかわりをして、〆のフォーまでしっかりと味わいました。
食後は、野菜のヘタ等をコンポストに入れ、
食の循環を感じることができました。
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あお 3歳児 散歩・中庭探索・お米
今日は、上野口小学校まで散歩に行きました。
保育園を出ると、他クラスの友達が「いってらっしゃい」とお見送りに来てくれました。
道の途中に様々な絵があることに気付きました。
踏まないように、大きく足を開いて歩いていました。
横断歩道についた際は、保育教諭の話をしっかりと聞き、
手をあげて素早く渡りきることができました。
小学校前に到着すると、「けんけんぱがある！」と気付き、楽しんでいました。
保育園に帰ってくると、中庭に梅の花が咲いていることに気付きました。
「桜みたい！」「白いお花！」と観察をして楽しんでいました。
中庭では、友達と一緒に木登りをしたり、
虫探しをしたりして楽しんでいました。
あお組に来ている実習生が、絵本を読んでくれました。
静かに最後まで聞くことができました。
今日もお当番さんがお米を洗い、炊いてくれました。
優しくお米を洗うことができました。
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あか ０歳児 戸外遊び
今日は戸外でたくさん遊びました。
砂場では、しろ組の友達や保育教諭と一緒に山を作っていました。
砂を掬っては砂山に優しくかけ、大きな山を作ろうと取り組んでいました。
こちらではスコップを使って、バケツに砂を入れていました。
満杯になるまで黙々と入れていました。
スコップを持って歩き、地面に線を描いている友達もいました。
玩具の使い方を工夫し、好きな遊びを楽しんでいます。
異年齢での関わりもよく見られます。
年上の友達が「あっぷっぷ」と変な顔をして見せると、指をさして周りの友達に知らせていました。
アスレチックなどでよく体を動かしています。
頂上を目指して登っていき、
道を走っている自転車やトラックの様子を眺めたり
下にいる友達に手を振ったりして楽しそうなこども達です。
積み木の入ったカゴを見つけると、友達と出したり入れたりして遊んでいました。
遊び終わった後は片付けることができていました。
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しろ 1歳児 戸外遊び
今日は、園庭で遊びました。
靴や上着の着脱等、出来ることが増えるに連れて、
何でも自分でしようと挑戦する姿が増えてきています。
バケツを帽子に見立てて被っている友達を見つけて真似したり、
「ゆきだるまのチャチャチャ」を歌ったりして
雪だるまになりきっていました。
砂場では、バケツに山盛りに砂を入れて何かを作っていました。
スコップで優しく叩き、砂を固めることも覚えた様子です。
友達と過ごすことに楽しさを感じている様子が増えてきており、
集団遊びにも積極的に参加する姿が見られます。
プールサイドでは、友達の隣に並んで座っており、
「はいチーズ！」と言うと、各々ポーズを取ってくれました。
明日も元気いっぱい遊びましょう。
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みどり ４歳児 戸外遊び・お手伝い
今日は園庭で好きな遊びを楽しみました。
「はないちもんめ」が大好きなこどもたち。
友達との会話も盛り上がっていました。
ターザンロープに挑戦しました。
頂上まで登ることができる友達がいました。
しっかりと体力が付いてきました。
お手伝いも積極的に行いました。
あか組では手洗いや給食のお手伝いをしてくれました。
砂山の補修も行いました。
明日も元気いっぱい遊びましょう。
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ぴんく組 2歳児 月の絵本・戸外遊び
本日は月の絵本を行いました。
保育教諭が読んでいる方におへそと顔を向けて聞くことが
出来ていました。
自分達で名前を見つけて自分の絵本を取りました。
これまで連絡帳を自分で選んでいる為、
素早く見つける姿がありました。
シール貼りでは、どの場所に貼ろうか考えながら
貼る姿が見られました。
月の絵本の後は戸外遊びをしました。
戸外遊びでは、ジャンプをするお友達がたくさんいました。
保育教諭に手を持ってもらったり、
自分で飛んだりと自ら考えて跳ぶ姿がありました。
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