のんたんち食堂へようこそ！

こんにちは。変幻自在　神出鬼没のエンジェルキャットのんたです。




この前、移動魚屋さんでゲットして冷凍しておいた大きなサワラの切り身。
今日 妹ちゃんを呼んで一緒にランチしました。




暑い中を来てくれた妹ちゃんに 先ずはビールとサラダを。




サワラと野菜いろいろの蒸し焼き

鰆をオーブントースターで軽く焼きます。
フライパンで野菜を炒めます。
今回の野菜は、アスパラ、ズッキーニ、万願寺甘トウガラシ、スナップエンドウ、新玉ねぎ、新ジャガ、ミニトマト。
焼き目のついたサワラをフライパンに移し、ワインを加え、塩コショウ、味醂少々で味を調え蒸し焼きにします。
今日は野菜と一緒にレモンも入れました。
レモンの爽やかな風味が暑い夏向きに一皿になりました。




ボンゴレビアンコ

ワイン蒸しにしたアサリに茹で上がったパスタを加え、塩コショウ、味醂少々。
今回はパスタを加える寸前にバターをひとかけ加えて、コクを出しました。
パセリを加えて出来上がり。




さいごの一皿は フルーツトマトのパスタ

トマトの美味しさを生かすため、ニンニクとパセリのみ。塩コショウ、味醂少々で味付け。


食後はホットコーヒーとフルーツゼリーで締めました。



いっぱい食べて、いっぱいおしゃべりして、楽しい一日でした。

７月５日を無事乗り越えたら、また一緒にランチしようね。






にゃんたちは

↑　ずっと一緒に居ていろいろ文句をつけてた ももたろう



↑　ほとんど姿を見せなかった じんのすけ



↑　妹ちゃんにまでブラッシングを要求する あおいめ



↑　たまーにふらりとやって来る うき坊



↑　出てきた途端に「 デカいっ！」と言われちゃった おハナ









ご近所のクチナシがいつの間にか満開



いい匂い～！







今日も見に来てくださって ありがとうございます。


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お隣さんちの紫陽花も満開



まさに紫陽花色



紫陽花の横に黒竹



黒竹の花も満開！



たくさん咲いてます。
７月５日を前に、何十年にいちどしか咲かない花がたくさん咲くって、なんか不安感を煽るよねぇ・・・