備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

2011-07-28 | 
=花材=
ガマ 5本 
睡蓮(花2本、巻葉2枚、葉6枚)
雪柳


自由花二杯

前にこの組み合わせを扱ったのは 10.07.06
その前は 97.06.17で、今回はそれを模して生けた。

=当時の花材=
ガマ 5本
睡蓮(花2本、巻葉2枚、葉5枚)
カラー 2本
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食卓

2011-07-27 | 

うなぎの肝&蒲焼
鮎の塩焼き
バイ貝の煮つけ
ポテトサラダ
酢の物(キュウリ、ワカメ)

オムライスとスープとサラダを用意していたら、嬉しい品々を頂戴した。
明石魚の棚のいつものお店で購入したとのこと。
ご馳走様でした、ありがとうございます。


料理に舌鼓を打っていたら、殿(momiji)から「今週末はキャンプに行こう!」とのご提案。

「疲れるので御勘弁」と返事をすれば

「町をでて、海へ潜れば、超ハッピー!疲れなんて吹き飛ぶぜ!」

「・・・・・だが、断る」

気の毒な殿にご同行して下さる方は、矢文にてご連絡ください。
11.07.28記
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食卓

2011-07-26 | 


殿(momiji)作成鰹のたたき(キュウリ、ニンニク、生姜、茗荷、ネギ)
冷やし中華(ハム、キュウリ、温泉卵、ネギ)
頂戴した煮物(冬瓜、鶏)
サラダ(鶏胸、レタス、さらし玉葱)

仕事帰り、先生と殿との品物受け渡しを代行…
先生からとても難しい問題を託された。
難題を前に、殿の不機嫌も一掃。

先生方にはいつもお心にかけていただき、ありがとうございます。
素敵な品物と美味しい煮物に感謝。
11.07.28記
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食卓

2011-07-25 | 

梅肉キュウリ
ぶっかけうどん(大根おろし、焼茄子、温泉卵、生姜、茗荷、ネギ、ゴマ)
サラダ(鶏胸、レタス、さらし玉葱)
卵豆腐(大葉)


11.07.28記
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来客

2011-07-24 | 

鶏の中華風クレープ(胸肉、レタス、甜面醤、小麦粉、コーンスープ、水、塩、油)

私がお風呂に出かけてから、殿(momiji)の友人家族7~8名の訪問が決まった模様。
干していたキャンプ道具を取り込んでから家に入ると、お客様からの美味しいお酒、おもたせ料理、殿が腕を振るった鰹のたたき、U・Y・Uさん作成のポテトサラダ等が食卓に並んでいた。

急いでありあわせの材料でクレープを作成し、ひさしぶりの方々と歓談。
ある方のご結婚が決まったとのこと。
どうぞ末永くお幸せに…

楽しく過ごしていたが、風呂上り&飲酒も手伝い、強烈な睡魔に襲われベッドへ…

途中、客人が厨房に立ち、ラーメンを作ってくださったご様子。
来客中になんたる失態!とゲーム中の殿はご立腹。

M様にはお手間をかけましたが、大変助かりました。
お客様のご協力と忍耐に感謝いたします。
ありがとう。m(_ _)m

だが、殿に来客中の転寝を叱責されるとは…全くもって腑に落ちない。
差がありすぎて、想像できないのだろうが、自分を基準に私の疲れ具合を測るのはご勘弁いただきたい。
とほほ・・・
11.07.28記
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