タンポポの好奇心

タンポポのように逞しく!

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ランチ喫茶見習い修行

2011-05-29 09:45:21 | Weblog

喫茶開店にあたり見習い修行を始めた。

場所は、松山市森松町鶴岡葬儀社駐車場横
店名「リンジーズ」

実際やってみるとなかなか大変な様子
私はお手伝いなのでランチを作ることは無い
横から「フンフン なるほど」と見せていただきながらお手伝い

ところが、「一日店長、やってみない?」と言われ、
6月1日(水)実施することになってしまった。

まず、調味料含め全ての食材搬入から大変だと思いながら、
乗りかかった船・・・降りるわけにはいきません。

簡単にしかできないのは少々心が痛むが
とにかくやってみよう!

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