尾道jinnのブログ

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ふなやき

2006年06月01日 18時33分27秒 | 尾道2006年
ふなやき

尾道では旧暦の六月一日に「ふなやき」を食べる習わしがあるそうです。


21:00追記
初期投稿は携帯電話からでしたので、PCから詳しく追記します。

写真のふなやきは商店街にある「浜だんな」さんのものですが、昔から尾道では「ふなやき」が有名だそうです。

「浜だんな」さんの解説によると、延宝年間(1762~1844)ごろにはすでに有名だったそうです。
また、菅原道真公が九州に下られるとき、尾道の民が献上したものの1つが「ふなやき」と言われているそうです。なお地元の民のもてなしの返礼として自らの袖を送り、その袖を祀ったのが御袖天満宮の由来と言われています。

ちなみに表面の皮は小麦粉を水で溶いてクレープ状に焼いたもので、少し柔らかい生っぽい雰囲気が特徴です。

尾道では旧暦の6月1日に食べると夏病みしないと言われているそうですが・・・今日は新暦の6月1日なのに売り出ししていたのは何故でしょうか??(笑)