ほっとフォトだより

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南蛮漬け

2018年10月21日 22時28分28秒 | 料理
       昨日のアジゴがおいしい南蛮漬けになりました。
     普通の酢とリンゴ酢を混ぜた漬け汁でやわらかい味になりました。
     野菜と一緒に箸が進みます。

           

     もう一品は野菜とウインナーの炒め物、柚子を絞っていただきました。
     特にシイタケとは良い相性です。

           

     もう野道にツワの花の蕾が、すぐに黄色い花が見られそうです。
     初冬の季語となっているが暖かい日が続いたからでしょうか。
     
              

     トランプ大統領が核軍縮条約を離脱する準備を進めていると報道されたいる。
     1987年に米国と旧ソ連は、中距離核戦力廃棄条約を結び核軍縮への道が
     出来たように見えた。再び冷戦時代に戻るのか、核には核と脅威を拡大させるのかと
     大きい怒りが沸いてきます。
     世界に核軍縮の機運も高まりつつあるなか、長崎・広島の被爆者たちがあきらめず
     核廃絶を願い続けているなか、平和への願いを踏みにじる行為です。

     

     

     
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1 コメント

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Unknown (長崎のトミー)
2018-10-22 18:18:28
たくさん釣れましたね~
そば職人&漁師にもなれますね。

この時期何処へ行っても海も山も素晴らしい景色で、
心地よいですね。写真から伝わってきます。
五島ってホントいいとこだらけですね。
若いころはわからなかった自然の恵みに感動したと、
都会から久しぶりに里帰りした五島生まれの友人が
言ってました。

遅ればせながらお誕生日おめでとうございます!
久賀島での写真の立ち姿はまだまだ若いですよ~

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