翡翠いため

　
　　　　　　　　　　　


　　　Kさんにいただいた緑野菜。翡翠色だ。

　　　素材をさっと茹でる。水で冷やす。水気を切る。
　　　フライパンにオリーブ油を熱し素材を入れて、塩、酒、豚肉の細切れ肉汁で味付け。

　　　ちょっとお酒を入れすぎた。
　　　胡椒なし。

　　　いやぁ甘い。野菜が甘い。特にスナップえんどうが甘い。美味し～い。

　　　ご馳走さまです。