焼きナス

金網でナスを焼く。皮とヘタを取り冷蔵庫で冷ます。
カツオブシをかけて味ポンにつけて頂く。

家族３人と私の食べ物の好みは全く違うので日々料理作りの苦労が多いのですが、焼きナスのときだけは好みが違って良かったなと思います。

私一人独占してニタニタしながら食べています。