お弁当日記、そ・れ・か・ら

透析に通っていた亡き父のお弁当に引き続き、お留守番の母のお弁当を作るつもりが・・・、殆ど気ままな私の日々の出来事です。

半田そうめん

2019年08月13日 00時16分05秒 | 今日の料理
お盆休みの連休ですが、サンデー毎日の我が家は何も変わりなく過ぎています。

先日テレビで見た半田そうめんをアマゾンで買ってみました。
ひやむぎより太く五島うどんより細い。いろんな麺があるんですね。
愛知の私は半田というと知多の半田なので、徳島とは意外な感じ
です。
今日はシンプルに、醤油みりん出汁同量に氷砂糖を少しのつゆを作り、ぶっかけひやむぎでいただきました。とても美味しかったです。

ベトナムの女の子

2019年08月10日 18時47分49秒 | 今日の出来事
知立の駅で、
ココハトヨハシ?
と聞かれ、ここは知立!
トヨハシからシンヨコハマへイキタイ
豊橋から新幹線ね!名鉄の時間を教えてあげました、
日本語で(-_-;)
上手な日本語、タイ?と聞くと、
ベトナム
観光かと聞くと
チガウ
お仕事?と聞くと
ソウ
思わず、頑張ってね!と言ってしまった、日本語で。
デモサイゴンニカエル
サイゴン!!!サイゴン暑い?と聞くと、
アツイケドココハアツイ(もっと暑いという感じだった)
確かに今日はかなり暑かった!

小柄な可愛らしい優しそうな女の子でした。これから日本の労働力になる人なの
かな。
私は異国で働けそうな若者じゃなかったなと色々考えてしまった。
日本の現実、どうなるのかな。


浄水器

2019年08月06日 22時31分00秒 | 今日の出来事
新しい流し台にはオールインワン浄水栓がついています。浄水器は高いので簡易なものにしたのですが、それでもカートリッジを装着するのが面倒であれよあれよと日が過ぎて、やっと装着。説明書を読むとややこしく感じましたが、実際やってみると意外に簡単、説明が丁寧すぎて…

違いはまだわかりませんがなんとなくまろやかなような気がしています。

梅干し

2019年08月02日 15時23分27秒 | 今日の料理


土用干し完了、市販の赤紫蘇漬けで本漬け?しました。

まだ慣れない梅干し、毎年少しづつ知恵が付きますが、今年は紫蘇を入れる時期の学習と梅の追熟の加減がわかりました。

写真は梅の塩漬けを土用干ししたもの。干す前は黄色っぽかったけれど赤みを帯びました、不思議不思議!
紫蘇漬け後はどんな色になるのか楽しみです。

土用干し

2019年07月31日 12時37分48秒 | 今日の料理
我ながらなかなか順調。
月曜は3時間、火曜は5時間、今日はしっかり干せそう。
三日三晩なので木曜もう少しかな。

梅干し

2019年07月30日 10時54分34秒 | 今日の料理
土用干し、昨日は外出のため半日、今日は時々晴れではありますが、一日干せます

梅干し

2019年07月29日 09時26分33秒 | 今日の料理
やっと梅雨明け宣言、梅の土用干し開始です。

今年で三回目?かな。最初は干せずにカビて半分だめにしたのでそれは無かったことにしてます。

買った梅60、庭で拾った梅50個、年々増えてます。
因みに、赤紫蘇はボケボケしていて買いそびれ、作日スーパーで塩漬けしたものを買ってきました。塩と梅酢だけ、添加物なし。

携帯扇風機

2019年07月26日 11時49分54秒 | 今日の出来事
携帯しなくても卓上や流し台などで便利。

カサブランカ

2019年07月21日 16時39分30秒 | 庭の風景
オリエンタルリリーから一月遅れで咲きました。オリエンタルリリーみたいに次々増えませんが、植えてから3年、毎年咲いてくれます

梅ソーダ

2019年07月18日 16時19分59秒 | 今日の料理
完熟梅シロップで梅ソーダ。
ムシムシだるい日にぴったりです

じゃがいも

2019年07月17日 00時43分14秒 | 今日の料理
今年はいつになくじゃがいもをたくさんいただきました。収穫時期が重なるのでたまたま何人かの人から頂いたのですが、山ほど?のじゃがいもが次々消化されていきます。いつもは皮を剥くのが面倒なのですが、リフォーム効果?なのかせっせと剥いています。キッチンが使いやすくなると確かにさっと行動に移せます。一番良いのは、高さ標準85cmを90cmにしたことかも、大正解でした。

時間に追われなくなり気持ちにゆとりができたのが一番かな。

ヨーグルトドリンク

2019年07月15日 22時49分24秒 | 今日の料理
完熟梅で作ったシロップ、ヨーグルトと豆乳でヨーグルトドリンクにしました。梅の味は薄くなりますがなかなか美味しい!

ランチョンマット

2019年07月14日 19時34分51秒 | 今日の出来事
兄の定年を機にリフォーム、断捨離もし、新たな気持ちで老後?の生活が始まり二ヶ月、生活スタイルに変化があり?ます。段々先が短かくなるのは当たり前なので、こだわり方が変わってきました。20年前に買ったテーブルクロス、今まではビニールシートを掛けていましたがやめました。そして角膳を購入、ランチョンマットは洗わないといけないですが、これは拭くだけ。他にも、キッチンマット、トイレマットもやめました。色々な手間を省きそこそこ生活も楽しみながらいこうと思います。

布団掃除機

2019年07月11日 01時13分57秒 | 今日の出来事
ずっと気になっていた布団掃除機、ついに注文しました。日立です。宗次
菌もダニも気にしだしたらきりがないですが、軽いアレルギーがあるし、布団を干すこともできないので。

アマゾン、いつも便利に利用してますが、CEOの方、なかなかロマンチストなんですね。全然知らなくて!
どうぞお幸せに!



健康診断

2019年07月10日 00時17分21秒 | 今日の出来事
特定健康診断に行ってきました。2年人間ドックをしたので、今年は巡回の健康診断にしました。
母を連れ兄と三人でお出かけ気分です。

母は会場の椅子に座らせ、兄も定年で国保になったので一緒です。

意外と空いていてすぐ終わりました。相変わらずメタボ予備軍、少しづつ減量できてますがまだまだです。

そして、久しぶりに三人でランチ、食堂こなんという可愛い名前の和食屋さん。
美味しいひと時でした。