「冬瓜、あったで」
「よしっ、ワタシの予想が当たった！」てなわけで。
今回のランチは、ヒジョーに出回り時期の短い、旬の冬瓜を使ったメニューです。
しかし、夏～秋の野菜なのに、ナゼ「冬瓜」なのでしょう？
◎チキン・ポトフ 夏の終わりのお野菜添え １０００円
（自家製パンor玄米入りごはん、副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）
◎青魚と揚げナスのトマト風味パスタ
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）
急激に、秋がやってきましたね。
昼は晴れても、朝晩の涼しさといったら・・・いや、寒いくらいです。
そんな日にウレシイ、ポトフです。
先ほどの冬瓜が、チキンのダシをよーく吸って、たまらぬお味。
スープも残らず召し上がれ！
そして、先月大好評だったパスタのランチ。
これも旬の、ナスをふんだんに使って、相性のよいトマトソースで。
実際、大麦はいまナスだらけ。
畑をやっているお客さまから、ドシドシ届いているのです。ありがたいことです！
この季節、晴れる日は八ヶ岳がくっきり、とてもキレイです。
三連休、夏と秋の境を味わいに。ぜひいらしてください！
（Ｍ）
「よしっ、ワタシの予想が当たった！」てなわけで。
今回のランチは、ヒジョーに出回り時期の短い、旬の冬瓜を使ったメニューです。
しかし、夏～秋の野菜なのに、ナゼ「冬瓜」なのでしょう？
◎チキン・ポトフ 夏の終わりのお野菜添え １０００円
（自家製パンor玄米入りごはん、副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）
◎青魚と揚げナスのトマト風味パスタ
（副菜、デザート、コーヒーor紅茶つき）
急激に、秋がやってきましたね。
昼は晴れても、朝晩の涼しさといったら・・・いや、寒いくらいです。
そんな日にウレシイ、ポトフです。
先ほどの冬瓜が、チキンのダシをよーく吸って、たまらぬお味。
スープも残らず召し上がれ！
そして、先月大好評だったパスタのランチ。
これも旬の、ナスをふんだんに使って、相性のよいトマトソースで。
実際、大麦はいまナスだらけ。
畑をやっているお客さまから、ドシドシ届いているのです。ありがたいことです！
この季節、晴れる日は八ヶ岳がくっきり、とてもキレイです。
三連休、夏と秋の境を味わいに。ぜひいらしてください！
（Ｍ）
やっと、秋だな～って喜んでいます！
最近腰痛が前よりも酷いので、新幹線に乗ってる時間がまだ厳しくて、なかなかそちらへ行きたくても行けず…
ランチでパスタやってるうちに行けるといいな～！
長くてごめんなさい。
まだまだそちらは暑いみたいですね。こちらも、油断すると暑さがぶり返します。何なんでしょう、今年は…。
パスタランチ、今回は23日木曜日まで。うーん間に合わないですよね。またご都合のつく時に、遊びにいらしてくださいね！