大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

こんなコースもやっちゃいます

2018-03-09 13:22:37 | メニュー
ここ数日嵐のようで、季節の変わり目を感じますね〜
このあいだの流行りやまいによる休業では、多くのお客様がブログやFacebookページを見てくださっていて、「大変でしたね〜〜」とかねぎらってくださいました。
もう大丈夫ですので、またがんばりますよー


さてさて、3月は卒業シーズン。また、受験なんかのシーズンで、新たな生活が始まるお宅も多いのでは!
もちろん、歓迎会や送別会も大麦さんでは好評です。
そんな節目にちょっとお食事会でもいかがでしょう〜〜

ついこのあいだは、お母様のバースデーで息子さんご夫妻やお孫さんなどがランチタイムにご来店くださいまして。
ちょっと珍しく、お昼のチーズフォンデュコースのご注文。
お母様へのメッセージ付きのデコレーションケーキもつきまして、なかなかなごやかでいい感じでした☆
















(yrさん、写真ありがとうございます)

前菜盛り合わせ、スープ、生ハムサラダ、チーズフォンデュ、デコレーションケーキ、コーヒーがついて、おひとり3000円+税です。
(夜は3500円+税です。プラスでもう一品付きます)

まだ寒いし、ちょっとした節目にみんなでチーズフォンデュを囲むってのもオツですね!
良い記念になるといいですね〜〜
ご予約は0266737539まで!
数日前までにご予約くださいませ〜



そして3/25はほろ酔い朗読コンサートです!



25日頃には、もうずいぶん春っぽくなって来ているでしょうね。
まだこちらは桜ではなく梅でしょうが、サンクトガーレンさんのさくらビールも入ります。
岡埜葡萄さんの朗読と武藤哲也さんのリコーダーで、妖しく美しい春を感じてみませんか?




3/9(金)〜14(水)のランチメニュー

✳︎チキンのくるみ、ほうれん草ロールのトマト煮

✳︎白身魚のアンチョビ、タラゴンのクリームソース

✳︎エビと炒り卵乗せ ココナッツカレー

✳︎オニオングラタンスーププレート

✳︎スコーンセット




ぐるぐる巻いたチキン、よく作りますが、今回はやっと使えるようになったほうれん草とローストくるみを巻き込みました。
木の実が入ると食感もいいしなんかおトクなかんし!




アンチョビとタラゴン、とっても美味しい組み合わせ。
少し生クリームを入れていまーす。




夜の定番前菜、ポーク、レバー、ピスタチオのテリーヌです。
エール系ビールが進む!






〈今週の一枚です〉のコーナーです!


音楽が大好きなこむぎは、常に頭の中で音楽が鳴っている状態でして、直前に聴いた曲やCMなんかでも好きじゃなくてもアタマから離れないなんてことも。
みなさんもそんな経験ありますよね〜〜

このミュージシャンもそんな出会い。
いや、有名な方だからもちろん知ってはいたのですが、アルバムを買うほどではなく。
しかしある時、久保田利伸さんのラジオを聴いていてかかったのが「パーフェクト・エンジェル」。

この曲が忘れられなくなりました。



遅れましてご紹介。

ミニー・リパートン
Perfect Angel / Adventurers In Paradise

2枚のアルバムが収録されていて、かの有名なラブソングの定番、Lovin' Youも聴けます。
こむぎは、あまり女性ヴォーカルはぐっとはこないのですが、ミニーやアレサ、エタ・ジェイムス、ニーナ・シモンなんかのブラックミュージシャンは大好き。

ミニー・リパートンは、何オクターブもあるヴォーカルで有名ですが、それ以上になんというか優しくせつなくかわいらしいキュートなヴォーカルが魅力的!
アレサなんかのソウルなアネゴとは全く違うソウルらしさ。
このパーフェクト・エンジェルというアルバムは、ミニーが売れない時代に大ファン同士だったスティービー・ワンダーが手がけたアルバムです。
Lovin' Youは、幼いミニーの子どもに向けた曲だそう。
小鳥のさえずりがそのまま収録されていて、優しさと幸せな時間が見えるよう。。
どの曲もどの曲も素晴らしい曲ばかり。
しょっちゅう店でかけているのですよ〜〜

しかし、なんと悲しいことにこのはかなげなヴォーカルの持ち主は、31歳で小さな子供を残して病に倒れ、亡くなってしまうのです、、、、
このことを知った時、胸が痛くて痛くて、、
今も生きてらしたら、素晴らしい曲をたくさん聞かせてくれたことでしょう!

なぜかYouTubeや動画をブログに貼り付けられませんので、気になった方ぜひ見て聴いてくださいませね!



(元はパンク出身のこむぎ。いつの頃からか、ソウルやファンクなんかのブラックな音楽も大好きに こむぎ)


コメント
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