いやあ～先週の土曜日は寒かったこと‼︎
４月だし、例年の極寒の自然文化園に比べたら楽勝にちがいねいぜーって気楽に構えてたのですが、、、
開始時間には雨はほぼやんでいたのですが、朝はミゾレみたいな感じでした、、
日中も風が強くてさむくて、、
富士見町があんなに寒い街だったとは！
しかし、そんな天気にもかかわらずお客様はたくさんたくさんいらっしゃったようです。
大麦さんもカレー100食強完売。
スウィーツ類もある程度は売れました。
よかったよかった。
ありがとうございました！
しかし今回は反省点がいくつか。
内輪的ではありますが、覚え書きとして記しておきます。
⚪︎風が強くて寒過ぎて、ジャーのごはんもカレーもすぐ冷えてしまった。
文化園の時は、テントに風があまり入らないように覆いを三方向にしてくれていた。
今回は自前テントで後ろ側だけ覆ったが。。
⚪︎うちの店だってわかりにくい。
看板に店名が小さく書いてあるだけ。
これはいつも出店で思う課題。
店頭まで来てやっと「やっだー、大麦さん出てたの⁈ぜんぜんわかんなかった！」
と言われるしまつ。
まあ、うちは移動出店はたまにしかやらないのでなかなか手が回らない。
またテキ屋大麦を開催するさいには、このあたりをクリアさせたいものです！
4/17（金）～22（水）までのランチメニュー
✳︎マッシュポテトの豚肉ロール きのこソース
✳︎春野菜のトマトソースパスタ
✳︎牛スジカレー
新ジャガイモのなめらかマッシュポテトを豚肉で巻き、味わい深いきのこソースで軽く煮込みました。
ちょっと田舎っぽくて、でもぜいたくなかんじ。
パスタは、たけのこ、新ジャガ、キャベツ、青い野菜などをトマトソースでまとめました。
たっぷりチーズをかけて。
さてさて、久々の大麦さんの試飲会が来週にせまってきましたよー。
お客様の中にも、ちょっと変わり種のビールを日々たしなんでる方が増えてきている。
コンビニでもクラフトビールが売っているし、大手ビールメーカーがラガー以外の種類を発売したりしてますもんね。
今回は、想像をさらにさらに上をいくラインナップ！
ほろ酔いでビールのお勉強などいかがでしょうか⁈
あとすこーしだけ空きがあります。
春のビールまつり
まるごと日本のクラフトビール
2015.4.25（土）15:30～17:30
3000円 要予約
気になる方は0266737539にお電話くださいね！
（上の鉢のミニ水仙は、かなり以前に近所のおじさまがこっそりフェンスの端に植えてくれたのを、看板撤去の時の土建屋さんが「かわいそうだで」って掘り起こしてくれたもの。
こんなに可愛かったとは！ほっこりなこむぎ）
