ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、
ゆるゆる書いていきます。

フルーティーパウンドケーキ

2018-01-28 | 洋菓子

久しぶりに、パウンドケーキを焼いてみた。
手作りのきんかんマーマレードをた~っぷり混ぜ込んだケーキは、
しっとりと軟らかく、香りもとってもフルーティー。

うーん、まずまずの焼きあがりかな…。^^




しばらくして、紙をはがそうと片手でわしづかみ…。
なーんて手荒なことをしたら、ひぃー、ボロボロに崩れちゃった。
どうしよう、まだ写真撮っていないのに…。

とりあえず、切ってみよう。
すると、切る端からまたボロボロ崩れていくのだった。

まだ余熱の残った、ほんのり温かいケーキの取り扱いにはくれぐれも注意を、
とあらためて教えられたような、そんな出来事でした。^_^;


写真を撮っているころ、ちょうど小雪が舞っていた。
だんだんとうす暗くなってくる室内…。うーん、またか! チェッ。
 

 

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