ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いて
いきます。

お団子の代わりに。

2017-10-05 | おうちごはん

昨夜は中秋の名月。
キラキラ輝くお月さまを愛でながら…。

ただ、わが家の夕ごはんは、なぜだか「おはぎ」が、
どどーーーんとテーブルを占領…(笑)。
お月見といえば、やはりお団子。

でも、いいんです。(^^ゞ





ほぼお彼岸限定のおはぎ作り。
ふだんは、まず作りません。
だからこそ、ことしもちゃんと準備していたのに、
それなのに、暑くてどうにもやる気が起こらず、とうとう中止。^_^;

そんななか、おはぎの製造工程を取材しているテレビ放送を、たまたま見て、
急に作りたくなりました(笑)。

わが家で、人気上昇中のきな粉も、すこしだけ作りました…。(^^)


 

はじめは、なかなか上手に出来なくて、
おはぎを作るのが苦手でした。

丸めたごはんに、ちまちまとあんをくっつけたり、
ラップにあんを広げ、その上に丸めたごはんをのせて
包んでみたり、、、

あぁぁ、なんて難儀なんだろう…。(;´Д`)


でも、今のわたしはちがいます(笑)。
右手に丸めたごはん、そして左手には適量のあん。
あんに、ごはんを軽く押し込みながら、くるくる回すように
包んでいきます。

こんな方法があったんだー!
コツを覚えると、おはぎ作りはすごく楽しいー。^^


 

コメント