昨日は春かと思う心地よい太陽につられて外に出たら、午後から雪がちらつきました。期待を裏切らないスコットランドらしい天気でした・・・
毎日聞いているPodcastのChinese Pot(上海発の中国語レッスン）から。
今日の初心者クラスは、視聴者からのリクエストに応えて「養子に向かえた子をあやすための表現」と題して、中国語を話す子供を養子として受け入れた方が子供になんて話しかけていいかを紹介 . . . 本文を読む
前回お月見の時にお会いしたみおさん、るみさんのご招待で、初めてのお茶会に行って来ました。
私は日本で茶道を習ったことはなく、全くの初めてでしたが、お茶会の道具や所作の説明を受けながら、お菓子とお茶を楽しみました。
他に招待されていたのは、同じく初体験のツヨシくん、サリーさん。
今回は、春にちなんで「花」というお手前だったそうです。スノードロップが飾られていました。
無の状態で行うお茶は瞑想 . . . 本文を読む
私の好きなパイナップルケーキが台湾から送られてきました。中にパイナップルの餡(ジャムよりはしっかりした歯ごたえ）が詰まっている焼き菓子です。
台湾ではいくつかの会社で作られていますが、今まで食べた中ではサクサク感と中の餡の柔らかさで基隆のお店が一番！
台湾の美味しいものと温泉の情報が詰まった浜井幸子さんの「台湾まんぷくスクラップ」の中では、パイナップルケーキを食べ比べをやっていたの . . . 本文を読む
寒い冬の寝床の友は湯たんぽ。冷えやすい足先を朝までポカポカにしてくれます。
イギリスでは、ゴム製の湯たんぽHot Water Bottleが主流です。ちょうど日本の水枕を小さめにした感じ。色もたくさん揃っていて、赤いハート型なんていうものもあります。カラフルでかわいいカバーもいろいろ揃っていて、冬の間はよく使われているようです。私の友達にも愛用している人が多いです。（学校に空でもってきて、スク . . . 本文を読む
ここ2,3年日本では韓国ドラマが人気のようですが、日本帰国時に遅ればせながら話題の韓国ドラマ「チャングムの誓い」を見ました。
王の主治医に登りつめた女医・チャングムが主人公で、宮廷での復讐云々の他に、毎回宮廷料理や、生薬、食材の使い方が紹介されるのが面白いし、彼女のこだわりや熱意が心打つところがあります。
ある時は、皮膚病の患者に真水で薬を呑ませようと山のわき水 . . . 本文を読む