夏真っ盛りですがみなさん、しっかりごはん食べてますか？暑すぎて食欲不振に・・・なんてことをよく耳にしますが、少しはそうなってみたいもんだと思ってしまうくらい胃袋だけ？は元気なわが家です（笑）。さて。こんな暑いシーズンこそ美味しいのがガパオライス。
以前もご紹介しましたが、うちなーメーカーから発売されてる沖縄風ガパオライス（3食でたしか250円位？）は温めてごはんに盛り付けるだけ。しっかりスパイスも効いてて、夏を感じられる簡単メニューとしてオススメですよ。強いて言えば、パクチーなどの香菜が加わると更にGood 。今回は鉢植えで元気なイタリアンバジルをのせて、パッケージの盛り付けを再現してみました〜♪ 常温保存できるのでお土産にも！
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