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馬刺しのユッケ仕立て
(2007-08-08 18:23:49 | 食・レシピ)
馬刺し・・・信州の名産品でございます... -
〆のお茶漬け!バリエーション
(2007-08-22 21:00:37 | 食・レシピ)
当ホテルのお料理はフレンチが基本なの... -
冷しゃぶステーキバージョンアップ!
(2007-08-22 21:44:02 | 食・レシピ)
ちょいとそこのお父さん、夏バテしてま... -
大葉のスープ晩夏バージョンでございます!
(2007-08-27 18:56:14 | 食・レシピ)
この夏、当ホテルにご来訪頂いた方々の... -
おいまつえんのごはん
(2007-08-30 07:11:51 | 食・レシピ)
もう秋ですね。というか昨日から?(爆... -
甘海老と秋茄子・・・秋の前菜です~
(2007-08-30 07:29:13 | 食・レシピ)
「男はつらいよ」のいつか観たシーンに... -
秋刀魚のソテーズッキーニとサツマイモ添え
(2007-09-15 19:57:37 | 食・レシピ)
みなさまいかがおすごしでしょうか?こ... -
秋の一皿 その2
(2007-09-25 13:15:51 | インポート)
今日は中秋の名月!予報によれば晴天な... -
ローストビーフの温製サラダ仕立て
(2007-09-26 07:24:16 | 食・レシピ)
そろそろ夏野菜もおしまい。あれだけ彩... -
秋の一皿
(2007-09-29 19:49:13 | 食・レシピ)
昨日の気温からは想像もつかないほどの... -
紅葉狩り弁当
(2007-10-02 11:59:54 | 食・レシピ)
今年の紅葉は遅れるほかに、先日までの... -
鴨と松茸の冶部煮風 おいまつえんオリジナルスタイルで
(2007-10-20 20:18:44 | 食・レシピ)
今夜の前菜の2皿目でございます。当ホ... -
秋の一皿 松茸とフォアグラ丼!!
(2007-10-30 10:59:35 | 食・レシピ)
秋も深まって参りました。こちら信州で... -
チキンのBBQ風
(2007-10-30 11:06:46 | 食・レシピ)
とりもも肉を一枚丸ごとじっくりと火入... -
秋の一皿 これでもかのリブロースでございますよ!
(2007-11-15 07:45:36 | 食・レシピ)
秋真っ盛り、といいたいところですが、... -
きりたんぽのスープ
(2007-11-22 17:10:46 | 食・レシピ)
寒いです!長野県北部には大雪警報が発... -
冬のスープ
(2007-11-24 18:55:19 | 食・レシピ)
大根は今が旬。ご近所さんから軽トラッ... -
冬の一皿 鴨のロースト!!
(2007-11-25 13:28:21 | 食・レシピ)
季節がいったりきたりな昨今。いかがお... -
極上フィレ肉で忘年会
(2007-12-03 19:24:25 | 突撃!おいまつえんの晩御飯(爆)!)
さて、当ホテルは12月に突入と同時に... -
今年もよろしくお願いいたします!
(2008-01-18 11:40:48 | 日記・エッセイ・コラム)
さて、新しい1年が始まっております(...