ながさき物産展

本日、
福岡銀行本店 イベント広場での
ながさき物産展に
平戸市が出展しました。

平戸夏果やあごだし
平戸の海産物が好評でした。

ふくおかフィナンシャルグループの
統合記念にて
今月末まで
日替りで長崎県の特産品が
大集合です！

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たまねぎの収穫

奥平戸の各地で
特産品のたまねぎの収穫が
ピークになっています。

赤土の粘質土で栽培されたたまねぎは、
身のしまりがよく糖度も高く、甘みがあります。
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平戸にんにくの収穫

奥平戸の特産品
平戸にんにくの収穫が
ピークになっています。

有機農園では
にんにくの香りが
一面に漂い

周辺では
鶯が
のどかに鳴いています！

うちわえびせん

平戸特産のうちわえびを
原材料にしたうちわえびせん。
ほんのりうちわえびの香り。
50グラム270円

県内の直売所やスーパーで
買うことができます！

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田植え

奥平戸の各地域で
早期米の
田植えが始まりました！

今日の一枚は、
西浜の田植えの
風景です。

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塩炊き

奥平戸の
特産品のひとつ

塩作りの
様子です。

4日間かけて
志々伎湾で汲み上げた
海水を煮詰め

結晶となった
塩を掬い上げます。

結晶は、
雪のように美しい！

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ひらど商館

有楽町の
平戸市アンテナショップ
ひらど商館の店内の様子です。

平戸の特産品が
ところ狭しと
陳列されています。

平戸の特産品は、
生鮮食品・加工品
バリエーション豊富です。

古代米

上中津良地区で栽培されている古代米

赤・黒・緑3種類の玄米の健康食品

白米に適量混ぜて
普通に炊きます

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クエ

幻の魚と言われる超高級魚クエ(アラ)
11月頃から旬で、刺身や鍋料理が特に美味です。
写真のクエは、
30kgと15kg

成長に時間がかかり、
30kgを越える大型のものは、
まれにしか釣れない
まさに幻のクエです。

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木ケ津湾の牡蠣・ヒオウギ貝

木ケ津湾のミネラル豊富な海水と、

安満岳の栄養分を含んだ川の水が
混じり合うポイントで
養殖された木ケ津の牡蠣は、
濃縮された濃い味でミルキー。

養殖場の北川水産、
牡蠣・ヒオウギ貝の出荷がピークになっています。

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