由布院温泉に米 2009-05-03 18:20:25 | 米 この写真。 こしひかりの種もみを消毒しているところです。 60℃のお湯で10分。熱湯コマーシャルもびっくりの温度に時間です。 ここに去年は携帯を落とすという事故。熱くて取れず、あやうく携帯も消毒されるところでした・・・ これによって農薬を使わずに病気の発生を防いでいます。 安全で美味しいお米を作る為の作業はこれからも続きます。 今から約1ヶ月はお米の作業で忙しくなります。