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中華と洋風の意外な組み合わせ♪カルボナラーメン

2021-05-11 02:28:15 | 日記

こんにちは~!チーム株式会社の緒川修(おがわおさむ)です!

今日は僕の大好物同士の組み合わせを紹介します。

 

以前、部屋飲みを企画して開いた時に、料理の上手い友人がカルボナーラうどんを作っていました。

カルボナーラのソースと、うどんって思った以上にマッチするんですよね!

 

その事を思い出して僕は閃きました!カルボナーラとラーメンも合うのでは無いか?

思い立ったら早速実践です!




やり方は簡単!ラーメンをゆでつつ、具材を炒め、カルボナーラソースを加えてラーメンをあえるだけです!

 

◆レシピ

・市販のカットキャベツ+パック野菜

・ウィンナー3本

・鳥肉団子5個

・ラーメン2玉



完成したら、早速食事開始!

想像通り、カルボナーラソースとラーメンの麺はよく合います。

ただ、ラーメンの粉が落ち切って無かったらしく、

その感触が少し残っていたのは次回への改善点ですね!

 

まだまだ、改善ポイントはありそうです!

 

今日は以上です。

 

最後まで読んで頂き、ありがとうございました!