ヴェトナムアリス

久しぶりに前職の同期の友人たちとヴェトナム・アリス ルミネ新宿店に
ご飯を食べに行きました
ここは鉄人石鍋裕氏のプロデュースによるベトナム料理店
ベトナム料理というと、香草がきついので苦手…という人も多いはず。
でも、このお店では、香草を料理には入れず、テーブルに調味料と一緒に出されて
いるので、好みに応じて入れればいいという工夫がされています
（入っている料理もありますが基本的にひかえめ）
ベトナムサラダ、生春巻き、パインセオ（ベトナム風お好み焼き）、鶏肉のフォーを
頼んだのですが、どれもおいしかったです
特に鶏肉のフォー（米粉で作った麺と鶏肉が入ったヌードル）はさっぱりしていて
とてもおいしい上に、意外とおなかがいっぱいになる

店内は床はフローリングで、木造りの雰囲気
箸置きにピーナッツが使用されていたり、BGMはアジアンチックなので、趣があり
Good
客層は圧倒的に女性が多いです！
ベトナム料理がちょっと苦手という方にもオススメのお店です