イモを工夫

夜ごはんは自分がカレーライスの調理を担当、大体は成功しますが、過去には失敗もありました。
イモが切れていて、イモ無しのカレーライスになった時はダメでした。
きたあかりや男爵では、美味しいけど、最終のルーを溶かしている時にいっしょに溶けてしまいます。

今日調理に取り掛かろうと材料を確認したら、男爵が２個しかありませんでしたので、追加のイモを買いに行きました。
そこにはメークインもあったので、これを購入、今夜は男爵２個、メークイン２個で作ってみました。
結果は予想の通り、男爵は溶けてとろみになり、メークインはそのままの形で見映えと食感を与えてくれました。

今夜は大成功のカレーライスでした。

余市蒸留所の限定ウヰスキー

旅人まるちゃんが、寿都の牡蠣小屋への牡蠣食べ放題バスツアーへ行って来ました。
その旅程で余市のニッカ工場へも寄り、お土産にそこでしか売っていない限定ウヰスキーを購入してきてくれました。
限定っていうのが嬉しいです。
でも封を切れないですね。