ロールケーキ

苦心のかぼちゃロールケーキです。

焼きっぱなしのシフォンなどとは違って、すべての工程を一人でこなすのは結構大変です。

かぼちゃを茹でて裏ごして、スポンジ生地を焼いて、生クリームを泡だてて、かぼちゃと合わせたクリームを作って・・・・

でも、できあっがたらもう嬉しくて、嬉しくて。

早速　頂きました。

幸せです

おかぁは、イライラ、カッカした時ほど工程の多いケーキを作ります。

とげとげしい気持ちと、甘いケーキは対極のようですが、気持ちを落ち着けるのにとてもいいんです。集中しないとケーキは膨らみませんから。

無心に泡だてをしたり、注意深く粉を混ぜたりしてると、段々落ち着いてきます。

では、おかぁは何にそんなにイラついているのでしょうか？

テストなのに勉強しないオレにイライラきてるんです