かぼちゃグラタン

料理教室へ行ってます。

少人数のこじんまりした自宅教室です。

メニューは主菜の時、副菜をいくつか、私の好きなお菓子の時。

今日は副菜、小鉢の物を何点か　でした。

まず、かぼちゃのグラタンです。

あさつきとわかめの酢味噌和えです。

甘味噌の作り方から教わりました。

あさつきを歯ごたえよく茹でるこつも。

牛蒡の炒め煮と梅肉和え

「いただきます。」　他に

・おから

・う巻き卵

・煮豆

・小豆ごはん

ごはんの支度は毎日の事なので、大変です。

献立に困ったり、手を抜きたくなったり

でも、ここでは先生はじめ皆さんが「食べることは大切」と考えている人ばかりなので、刺激になりますし、勉強になります。

私も頑張ろう。ちゃあちゃんとオレに作ってあげよう。という気になります。

レシピをもらって作ってもなかなか同じにはならないのですが・・・・

家族の健康みんなの幸せ　（　最近こればかりですね。）

みんなの幸せのために、

「さあ、オレ　こんばん何たべる？」