坤記煲仔小菜で食事を終えた後、そこから歩いて数分の汁粉屋で外賈(テイクアウト)を..。
しかし、この辺りもいつの間にか大陸人が多いですね。
こちら、1855年創業の超老舗です。
昔ながらの作り方を守っているとか？
だいたいいつも純正杏仁露(アーモンド汁粉)とこちらの全蛋蛋糕(蒸しパン)を買います。
お値段は、合わせて34HKDでした。
たぶん杏仁露が28HKDかな？
出来たてみたいです（＾ν＾）
ショーウィンドウ(？)に並べてました。
杏仁露はアーモンドのざらつきが少し残っていて舌を楽しませてくれます。
全蛋蛋糕は全卵と小麦粉、そしてたぶん水のみの素朴な味わい。
桑寄生蓮子茶というのも身体に良さげなのでいただく事があります。
しかし..。
このブログを始めて約1年、今まで取り上げた事がないという事は、随分しばらく振りでした。
店内はこんな感じ..。
まだお食事時なので、あまり混んでいませんでしたが..。
週末等は21時を過ぎると、次から次へとお客さんが来て常時満員御礼状態になります。
家に戻り、温め直しいただいていると..。
物欲しげな眼が四個..。
少し食べてからあげました。
しかし..。
昨晩家で鍋をしながらローカルニュースを見ていると..。
次から次へとデモのニュースばかり..ε-(ー ー;)
一番上の画像は、香港人の雇主に虐待され重症を負ったインドネシア人ドメスティックヘルパーの事件に対する街頭でのインドネシア人達のデモ行進..。
この機会に乗じて..的な方々も見受けられます。
はしゃいでいたり..。
インタビューをされた香港人が、「(香港人は)もっと自分の事は自分でする必要がある..」みたいな事を話されてました。
確かに、香港て比較的安価なので手軽にお手伝いさんを雇えるのですが..。
そもそも、よく知らない他人に身の回りの世話をしてもらう..というのも当たり前ではないのですよね。
対価さえ払えば多くが手に入る世の中ですが、改めて考えてみる機会なのかもしれません。
源記 甜品専門店
西環正街 32 號地下
+852 25488687
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