秋田マニア愛好会 (秋田県が好きであり、川反を元気にする団体)

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主食米需要量が10万トン減へ

2019-11-21 04:16:47 | 日記
 農林水産省は2020年における主食米の需要量について、19年比で10万トン減少するという見通しを示した。

 人口の減少や少子高齢化、食の多様化などにより、主食米の需要量は減少を続けている。

 現代では多種多様な食品が流通している。コメ、そば、ラーメン、パン、野菜などあげれば切りがない。それだけコメは他の食品と競合し、厳しい競争にさらされている。

 米価は昨年並みを維持する見通しだという。米価の安定は農業者の生活を安定させることにつながる。

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