今日は”ハンバーグ”です･･･
”合挽きミンチ”は 塩胡椒＋胡麻油＋パン粉で捏ねています･･･
卵は使っていません
通常のレシピから外れても･･･全然遜色ないやん･･･
軽く片面を強火で焼いてから 酒＝大3 約5～7分 蒸し焼きしてます
”ハンバーグソース”は、残った肉汁に ”玉ねぎ＋しめじ”を炒めて塩胡椒･･･
ケチャ：ウスターソース＝各大1 にしました
「ソース美味しいね
」って･･･GOODでした
今日は”ハンバーグ”です･･･
”合挽きミンチ”は 塩胡椒＋胡麻油＋パン粉で捏ねています･･･
卵は使っていません
通常のレシピから外れても･･･全然遜色ないやん･･･
軽く片面を強火で焼いてから 酒＝大3 約5～7分 蒸し焼きしてます
”ハンバーグソース”は、残った肉汁に ”玉ねぎ＋しめじ”を炒めて塩胡椒･･･
ケチャ：ウスターソース＝各大1 にしました
「ソース美味しいね」って･･･GOODでした
