今日は”豚バラ・白ネギ甘辛巻き”です･･･
”白ネギ”は ”豚ばら”に片栗粉を薄く塗して塩胡椒してます
一口サイズにカットして少し焦げるくらいに焼いてから
すき焼きタレ：酒：味醂：砂糖＝大2：大2：大1：大0.25 蒸し焼きです
”サラダ”と”チンゲン菜・京揚げさん炊いたん”も有ります
水200ccに対して
和風つゆ：醤油：味醂：酒：砂糖＝大1：大2：大2：大1：大1 です･･･
お昼 ちょっとガッツリ食べ過ぎたんで･･･少しだけ調整しながら晩御飯です
今日は”豚バラ・白ネギ甘辛巻き”です･･･
”白ネギ”は ”豚ばら”に片栗粉を薄く塗して塩胡椒してます
一口サイズにカットして少し焦げるくらいに焼いてから
すき焼きタレ：酒：味醂：砂糖＝大2：大2：大1：大0.25 蒸し焼きです
”サラダ”と”チンゲン菜・京揚げさん炊いたん”も有ります
水200ccに対して
和風つゆ：醤油：味醂：酒：砂糖＝大1：大2：大2：大1：大1 です･･･
お昼 ちょっとガッツリ食べ過ぎたんで･･･少しだけ調整しながら晩御飯です
