お茶づけ

伽羅にいったら、黒豚のしゃぶしゃぶが
あったから注文してみました



レタスのしゃぶしゃぶは
はじめて

シャキシャキだねっ



相変わらず、すげーうまい

おっきぃ昆布がひいてあったから
ダシがすごいことになるんじゃないのか？
と思ったので、熱燗を注文して
鍋に投入

とぽとぽ・・・・



お茶漬けするためにチャレンジして、

馬肉サイコロステーキを注文

そして、２～３切れしゃぶしゃぶの鍋に投入

まいたけも鍋に投入

ふふふ・・・

すげーダシ汁が出来たに違いない

ごはんを注文して、ダシ汁をぶっかけてみた



おおーーー

すっげー旨そうな物になった

さらさら・・・・

豚肉の甘みに、馬肉のコクが深みを増して
レタスのシャキシャキがすっきりしながら
きのこのダシと昆布の出しの鉄板の
組みあわせが口に広がって
うまうまだね

はぁ～～

メインディッシュいただきました（あｗ



残った汁を飲んでから・・・

あっ

これ、お茶漬けよりも
卵をとじて、雑炊にしたほうが
もっとダシのうまさを引き出せたと
次回メニューにあったら
やってみよ～～っと