okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

おきな屋 薄紅

2015-08-24 21:55:29 | 東北のおやつ

 青森といえばりんご!

 おきな屋さんの銘菓「薄紅」。まるごとスライスした紅玉をシロップ煮して、乾燥させたお菓子です

 りんごのカタチそのままだ  赤い皮もちゃんとついてます。

 表面にまぶしてあるのは、こまかーいお砂糖。意外としっとりしてて(半生?)、甘さが口いっぱいに広がりますよ。

 

 薄紅を一口サイズにしたのが、「そふとどらいフルーツ」。たっぷり60g入りです

 駅前どおりのお店には、喫茶スペースもあって、お菓子をイートインできます。

 「鬼灯」(ほおづき)。練りきり製です!

 津軽塗のお盆と茶托ですよ さすが、青森!茶托は大好きな七々子塗♪ うれしい!お茶(抹茶又は煎茶)とのセットで¥573です。

 お湯は鉄瓶で。これもほおづき?

 りんごのどらやきや焼き菓子もあって、青森らしいお菓子やさん。

 りんごの季節にまたきてみたいな。

 

おきな屋 HP 

 


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