先週、三越に、期間限定でまたRITUEL リチェルが出店してました♪
ガレッド・デ・ロワも登場
もう公現祭もおわってるし・・・と思ったのだけど、パリのベスト・ガレッド賞（Bset galette in Paris」を受賞しているときいて気になっちゃって
もうね、パイがサクサク！翌日でも、なんの問題ナシ。それに、うまみというのか、風味というのか・・・一口でおいしさを実感
さすが、ベスト・ガレッド賞！
皮つきアーモンドプードルをつかったアーモンドクリームもしっとり。ラム酒、グランマニエがちょっときいた大人味です。 これはおすすめですね。
ホールじゃなくて１ピース（￥621）だけ買いました。
16センチサイズは￥2500。 ちょうどいい時期だったら、次はぜひホールで買いたい！・・・これ、一人でもいけちゃいそう（笑）。
RITUEL par Chistopho Vassenr
東京都港区北青山3-6-23 TEL 03-5778-9569
