ベル・アミ 新年 Ｎｏ．６ ２００７

「チョコレートのスフレ　ヨーグルトのソースとともに」
早くもハート型チョコを頂きました～そういえば来月のこの会は
２月１４日で～す。女子のみなさんココロして参加するように

しきゃ～し、今夜は当初嬢の姿が見えなかったので、上着を預けない
でいたのですが・・（どうせＫＭＧかＹＰ氏に着せられるくらいなら脱がんわい）
最後の最後にショートヘアで一段と可愛くなった嬢が登場したので
あります・・あ～ぁ、後の祭り、覆水盆に帰らず、後からきたのに追い越され、
弘法も筆の誤り、もおだてりゃ木に登るという気分でございま
した・・くぅ～残念

ベル・アミ 新年 Ｎｏ．５ ２００７

「舌平目のソテーと湯がき立てオマール　七草風味のリゾットを添えて」
七草粥じゃなくて、リゾットとはＳシェフの発想に脱帽です

多分、日本中捜してもこの一皿には当たらないでしょう・・グッ・ジョブです
「こいつあ春から縁起がよろしい」旨すぎです

ウチのご飯食えなくなります・・怨みます

ベル・アミ 新年 Ｎｏ．４ ２００７

「トマトとブロッコリーのパスタ」
やっぱり、ママー・スパゲティとはひと味違う

ベル・アミ 新年 Ｎｏ．３ ２００７

「高原産もうそう筍と新種野菜のフリット　胡麻と豆腐のソース」
一見、天ぷら盛り合わせかと思いました。
新種野菜とは、アスパラ×ブロッコリー＝スティック・セニョール
　　　　　　　アスパラ×菜の花＝オータム・ポエム
という初体験のハイブリッド野菜、いや～長生きはするもんだ

ベル・アミ 新年 Ｎｏ．２ ２００７

「アミューズ」は、里イモと大豆とクリームチーズ
を合わせた未確認ムース状物体［ＵＭＯ］・・・味では原料を判断
できませんでした。トマトソースが爽やかで・・・
まるでムートンさんのように優しいお味でございました