お世話になりましたm(__)m

日清食品の安藤百福氏ご逝去の報

つらつら思い返すに、我々の世代は
インスタント食品の誕生からの歴史を
リアルタイムに体験してきた生証人であります

コーヒーしかり、レトルトカレーしかり・・・
そのパイオニアがラーメンであり、百福氏でしょう

食品がナチュラル志向に戻ったのはつい最近です
ボクらの舌は化学調味料の申し子になっています

ある「うどん屋」さんが「うちは繁盛してしょうがない」
「だしに手を掛けているんでしょう」と尋ねたら
「シ○ヤだしの素」を使っていると白状したことがあります

確かに、インスタント食品の出現は食生活を大きく変えました
でも、その利便性を享受したツケは
将来の人類に必ずや回ってくるのでしょう・・南無、合掌