燗酒最強

今日も本当に寒かったですね～
もう魚の水洗いとかで水とか触ってるともう体が知らないうちに冷えて冷えて、仕事終わりには体がカチコチ…。
あんまり自覚はないんですが、足先や指先から冷えが襲ってきてる模様です。
冷えは体の大敵。でも冷えから逃れられないこの季節です

さてさて、がっつり冷え込むこの時期の楽しみといえばやっぱり帰ってからの燗酒。
1本いただいただけでも、体中がポッカポカ
飲んだそばから足先から指先まで一気に温かくなるのは、何度経験してもビックリです。
セントバーナードの首輪のブランデーも、きっと冷え切った遭難者の体をこんな風に温めるんだろうなぁ…。
とにもかくにも、私の冷えた体には燗酒最強、こういう訳です。

その後、お風呂に肩までゆっくりつかれば～温まって体がグニャグニャに弛緩します。
は～幸せ幸せ。
燗酒よ今夜もありがとう。
湯たんぽ代わりの猫とスヤスヤ眠れそうです…

日本酒女子

スーパーなどにあるフリーペーパーの特集で「知りたい！日本酒」の見出しが。
買い物の時に見つけました。
こちらは主に女性層むけのフリーペーパーなので、ちょっと嬉しい
首都圏などでは日本酒がブームだそうですが、福島でのブームはまだまだな感じ。
特に若い世代の盛り上がりがすごいそうで。この間ＮＨＫクローズアップ現代でもやってましたし…。
そんな日本酒ブーム、
福島でももうちょっと盛り上がってもいいのではと常々思っていたのですが、ついにきた。
福島ではブームの牽引の役がついに女性にもまわってきたのか～と一緒に盛り上げたい感じです

個人的には、
美味しい日本酒と肴を持ち寄ってのポットラックパーティーなんかしてみたいものです
が。

もっともっと日本酒が身近になって女性にたくさ～ん消費されると、なんだか楽しいですね。
そのうち、日本酒女子会プランなんかが普通の宴会プランで、色んなお店に出来たりするかもしれませんね

２０１６年酒初め…

2016年も始まってもはや半月も過ぎようとしております…。早いですね。
毎年のことながら、１２月の繁忙期の疲れがドッとでる１月も上旬すぎ。
夜の街も新年会などが少し落ち着いてきて、静かなものです。


しかし飲食業をしていて何なんですが…居酒屋などの飲食店でお酒を飲むということが殆どない日常を送っている私。
がんばって仕事した後のあがりにちょっと一杯なんていうのは夢のまた夢…
殆どの夜の飲食店が閉まっている時間に帰るのですからそれもいたしかたないのですが。
開いているお店があっても、すぐにラストオーダーになってしまうので、小心者の私は落ち着きません
休みの日も行きたいお店が休みのことが多くて、福島市内の夜の飲食店にはほとんど行ったことのないというこの事実…。
行きたい和食のお店とか焼き鳥屋さんとかバーとかバルとかおでん屋さんとか色々あるんですが、本当に行けないので、結構いつもいつも欲求不満なのです。

そんな私に、今月１０日飲み会のお誘いが。３連休の中日に高校時代の友人と夜の街に出かけたのですが、その楽しい事と言ったら…

この楽しさを持って、２０１６年の酒初めとしたいと思います。
「あ～お店で肴とともに頂くお酒は美味しいなぁ～」としみじみと幸せをかみしめお酒をカポカポいただきました。
やっぱりたまには外でよそのお店を見るのも楽しいものです。
１件目、２件目と友人とともに完全燃焼です。日頃節酒していてよかった
楽しかった飲み会。
次はいつ飲みに行けるのやら…。

２０１６年。
今年も一年美味しくお酒をいただける年にしたいものです。

今年も一年ありがとうございました

大晦日…。
やっとこの日をむかえました～！
今日は美味しいお酒でとおつまみで一年の労を自分でねぎらう日。

今日はちょっとハメを外してお酒を頂いちゃおうかな～と思っております。
へっへっへ、美味しい～
とっておきの切り子のグラスを出して愛でながらいただいております。


晦日に美味しいお酒…。私は本当に幸せ者です。
来年も美味しいお酒をいただけるように、一生懸命働いて、ご来店していただいたお客様に満足していただけるような仕事を心がけたいと思います。
お客様には本当にささえて頂き、感謝感謝の一言です。
今年一年のご愛顧、心より感謝申し上げます。

それでは皆様よいお年をお迎えくださいませ～。

年末ですね

なんだかんだでいよいよ年内ものこすところ4日…。
今年の当店の営業も29日で終了となります。
2日からまた営業なのですが、やっぱり年末からお正月にかけてののお休みは本当に嬉しいです！

まだ28日29日と営業があるのですが、今は30日に酒屋さんにお正月用のお酒を買いに行くことが何よりも楽しみ
酒屋さんも忙しいだろうなぁ～と思いながら、ゆっくりとお正月に飲みたいお酒を吟味して購入できるのは幸せ。酒屋さんも本当、年末お疲れ様です…。


今年もいいお客様に支えられ、本当に無事に年内過ごすことができました。感謝感謝の一言に尽きます。
まだ終わってないけど…。
あと残り2日の営業をしっかり乗り切って、年越しには美味しいお酒で乾杯したいと思います！

師走も残すところ10日…

あっという間の一年間。
師走も残すところ後10日…。さすがに宴会シーズン。
ちょと体のほうもお疲れな感じの今日この頃です。
しかし、体調管理の為にお酒をほぼほぼ飲まないで毎日を送っているせいか、割と体調が良好目…。
肩こりも疲労感も、去年の今頃に比べると段違いに楽です。
なので、
お酒を飲みたいなぁ～と言う気持ちを抑えながら、ダイエットペプシを飲むような毎日です。
仕事をそつなくこなす体力得るには、何かを我慢しなくてはいけないような御年頃になりました…
いやぁ～でもお酒控えると体が本当に楽です。
どんだけ飲んでたんだという話ですが…。

なので今年のボジョレーヌーボーも買ったはいいけれど、いまだ野菜室の中。
今日、初めて開けました。「ボージョレーッ！」と声高らかに」
御約束の乾杯でグビグビ。
1か月余りの遅れですが、美味しい
近所のテイクアウトの焼き鳥屋さんで焼き鳥を買ってきて、お供に。
休日のささやかな喜びです幸せ幸せ。

幸せすぎて、ほぼ1本を瞬く間に開けてしまい、ちょっと夫の目が痛いです…。
明日も一生懸命はたらくのでごめんしてほしい気持ちです。

休肝日

若い時と違って、なかなか疲れが抜けなくなってくる４０代…。
仕事あがりの毎晩の晩酌がなによりも楽しみだった私
ですが、この秋体調をがっつり目に崩してから少し…というかかなり真剣にお酒とのお付き合いを考えるようになりました。

別段、肝臓の値が悪いとか血糖値が高いとかではないのですが、体調が優れないので、必然的にお酒を控えるように
体調が戻った今も、休肝日を設けることを大切にしております。
こうやって、
やっぱり禁欲の休肝日を設けるようになると、お酒の美味しさや自分にとってのお酒の大事さがしみじみと理解できるようになりますね。

なので…お酒は飲みたいものだけを大事に泥酔しない（←これ大事）程度に飲む。これを我がモットーにしました



例えば缶ビールも。
缶ビールのプルトップを開けずに、缶切りで上蓋の上下に穴を小さく開け、その穴からビールをグラスにそろりそろりと細く注ぐと、お店で飲むような生ビールの出来あがり
一本の缶ビールも今までは不用意に開けて飲んでいましたが、冷凍庫に入れて凍らせておいたグラスにこうやってひと手間加えて注ぐだけで、なんだか特別な１杯になる気がします。

龍ヶ沢 山廃純米

最近、雪が降る前にと産土様のお参りにと磐梯町へ行ってきました。
今は福島住まいですが、生まれは磐梯町の私。
慧日寺を参拝してから、近くの磐梯神社にお参りしてきました。
寒い日でしたが…
もう会津路は秋も終わりに近づき、もはや初冬の感じさえしました。


さて、
磐梯町は名水100選にも選ばれた龍ヶ沢湧水もあるくらいの、美味しいお水の湧くところ
この美味しいお水を求めて工場を磐梯町に移転した「榮川酒造」。
その榮川酒造が磐梯町の名水の名前を冠したお酒、龍ヶ沢。
道の駅ばんだいでこちらを買い求めました。
う～ん。
自分の生まれた地のお水を使って仕込んだお酒…。
名前を聞いただけで嬉しく、なんとなく飲む前から体になじみそうな感じです。
実際に頂くと結構パンチの利いた感じの山廃純米で、ぬるめのお燗で頂きました。

それと、あまりの寒さに、帰路に就く前に道の駅ばんだいのレストランで榮川本醸造を燗で1本いただいたのですが、１合のガラス小瓶の燗酒に榮川酒造の塗りの升がはかまになっていてちょっと嬉しい。
こんな些細な心遣いで、より一層お酒って美味しくなるんだな～としみじみ。
一緒にあるちょっとした小鉢も本当に嬉しいものです。
お休みの日に、こんな感じお酒をいただけるなんて幸せ。

いいお酒でございました

ホームページできました

ようやく当店のホームページができました。

その中にブログのカテゴリーがあるので、お店のブログはそちらの方で主に書いていきたいと思います。
しかし…2007年から今まで8年ほど続けてきたブログも去りがたく…
こちらを「裏はりまやのブログ」として続けよう…かと。
夫には「なんじゃそりゃ」と言われましたが、主に個人的な酒の徒然を書こうかと。
後で自分が読み返した時に「あぁこんなお酒をこの時に飲んでたのね」と楽しめるようなブログにしたいと思います。

暇な時にでも見ていただいて、お酒ＬＯＶEな気持ちを共感していただけたら嬉しいです…。
よろしくお願いします。

三春おおはたやさんの11周年感謝フェア

工場直営のレストランカフェや売店がある三春の「おおはたやさん」。
特にカフェレストランは大人気で休日はウェイティングがかかるほどだとか。
一度伺ったのですが、人気もうなずける美味しさ。
私が頂いたのは「極湯葉丼」でしたが、今思い出してもお腹がなるほどの美味しさでした。
小鉢のお豆腐もお代りできるし、お得で美味しくて、まさに言うことなし。

当店もメニューで三春三角揚げやお豆腐、湯葉などを使わせていただいております。
買い物袋も可愛いです。うさぎさん。
前のパッケージの三春の国産三角揚げですが…。
めちゃめちゃ美味しいです！お酒に本当にぴったり。
当店でもオーダー率が本当に高いです。

そのおおはた屋さんが11周年感謝フェアを開催されると聞いて何だかそわそわ
いろいろ楽しいイベントやお得な商品があると聞いて余計そわそわ…。
11月21日から23日まで開催だそうです。
う～ん行ってみたいな～