やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

父さんの料理 ブイヤベース

2015年02月05日 | 父さんの料理

毎月の我が家の恒例 

息子たち家族と孫たちが集まってのワイワイ

妹たちが集まってのガヤガヤ

 は大忙し

本日(2/1日曜日)妹2人と母、娘 + 父さん 5:1 我が家は圧倒的に女性が多く 

本日のメニュー 市場で仕入れた魚介たっぷりのブイヤベース 

ソイ・オコゼ・ワタリガニ・ムール貝・ホタテ・アサリ・海老

マヨネーズを利用した簡単アイオリソース・バケットとともに

もちろんとともに

脂ののったイワシがあったので

塩水に付けて一夜干しに

これがまた大好評で

良い気分で一休みする父さん

一方 ケーキを前におしゃべりに盛り上がる女性陣 

お兄さん ご馳走様~ 

父さん ご馳走様~