茨城に暮らすシニアの日常

日々の食事など気の向くままにアップして、シニアの日常を日記代わりに記録していきます。毎日心豊かに過ごせたら最高。

ケールパンをトーストして朝食

2017-01-12 08:56:27 | 今日の献立


◆・ケールパン
 ・ハムエッグ
 ・春菊、レタス、グレープフルーツのサラダ
 ・ヨーグルト
 ・コーヒー

春菊は、生でサラダに使っても香りがあまり気にならなかった。





トーストしても、さすがおいしいパンでした。



例によって、ハムは昨日までの賞味期限

ベーコン、ハムは冷蔵庫に常備してありますが

結構使わないということもある。

でも、使いたいときないとがっかりする食材。
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すき焼き

2017-01-12 08:41:10 | 今日の献立
前夜しゃぶしゃぶにするか、すき焼きにするか迷って

しゃぶしゃぶにしました。

孫たちには牛と豚と2種類のしゃぶしゃぶでしたが

後から食べた私たちは豚しゃぶでした。

息子も来なかったので、たっぷり用意した牛肉が余ったので昨夜はすき焼き。



帰りの遅い主人を待たずに、一人すき焼き



熱燗付きでした。



高いお肉を用意しても、外食することを思えば

沢山のお肉が用意できます。貧乏性なもので。。。。



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餅入りお好み焼き

2017-01-12 08:38:31 | 今日の献立
昨日の昼



少し腹持ちが良くなるのかなーと思って

餅入りにしてみた。

卵をいつもより多く使ったので、ふわふわの出来でおいしかった。
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