“オーガニックワイン” の 『 横浜レコントル 』!!

横浜初!!『無農薬・減農薬ワイン』の専門店『横浜レコントル』の店長が、ただの「喰いしん坊」を露呈してしまうブロクです!

究極の鶏丸焼き❕クロサワさん✨

2020-01-03 22:35:00 | 当店からのお知らせ
こんにちは👋😃

オーガニックワインの横浜レコントル・店長の加藤です🎵

先日お祝いで知る人ぞ知る有名店の若鶏の丸焼きを食べましたー❕






丸焼きと手羽元を買ってきました~😃✨



じゃーん❕見て下さい。壮観です😆




モモと手羽を取り分けました。ではではーいっただきまーす❕パクっ❕まいうー😱八角がすごくきいていて、豚の角煮の鶏肉版といった感じです。



むね肉も身がしまっていて最高~👍赤ワインにとっても合いました😆

毎年の定番になりそうです。

今日も食べ物の命をいただきました。

ご馳走様でした。

健康で美味しく食べられることに感謝、感謝...









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ギョーザ麻婆豆腐❕

2020-01-03 21:26:00 | 当店からのお知らせ
こんにちは👋😃

オーガニックワインの横浜レコントル・店長の加藤です。

昨晩、麻婆豆腐を作るため ひき肉を買いに行ったのですが、手頃なサイズの物がなかったためどうしようかと悩んだ挙句、パックのギョーザを買って代用しました😅

ギョーザの具のひき肉に目をつけたのです‼

さて結果はいかに...




じゃーん、なかなか美味しそうにできました~😃✨
具を出したギョーザの皮はワンタンのようになって☝がまた良し❕❕



では、いっただきまーす🍴先ずはやっぱりお豆腐からですよね😃🎵美味しい~



そして問題のギョーザの皮。うん、うまい🍴😆✨
ワンタンそのままですね💕




すかさず白飯で追っかけます‼最高最高😃⤴⤴



半分食べたところで、麻婆丼に❕丼好きの小生にはたまりません😻



うまい~🍴😆✨
別々に食べるのとは違うんですよねーこれが😚

今日も美味しくいただきました。

ご馳走様でした...

健康で美味しく食べられることに感謝、感謝...🙏



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ぜいたく『海鮮丼』と『絶品地酒』とのマリアージュ!!

2020-01-03 19:00:00 | 「丼物」グルメ旅~!!



ごめんくさい~ッ  あ、こりゃまたくさい~ッ  あ~セッシボ~ン 

き、君たちッ 元気かいッ? 頑張ってるかいッ? そうかいッ そうかいッ 瀬戸内海ッ  

by 吉本新喜劇(チャーリー浜)


てなわけで、 “オーガニックワイン”の『横浜レコントル』店長の加藤広路です。


お正月で実家に帰ったとき食べた『絶品海鮮丼』でっす



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じゃ~ん、超豪華!!「うに」「いくら」「中トロ」、中央に「ネギトロ」、そして奥の方にいらっしゃるピンクの物体は、な・なんとっ...本マグロの『大トロ』!!

名付けて...『贅沢海の幸独り占め丼』!!



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そんなどんぶりには、夏限定の高清水「夏の純米」!!まだ暑かったので、涼しげなのがイイですよね♪



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久々に呑みたくなった眞澄の「辛口生一本」です!!眞澄は昔からよく飲んでいる造り手さん。長野の酒米「美山錦」が好きなんですね~やや酸味があって...




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まずは一番好きな「うに」から...ミョウバン不使用の本格的な味。楽しみです。これが食べたくて取り寄せたようなもんですから。ではでは...パクッ!!う~ん、たまらん!!マーベラス!!確かにミョウバン由来の「苦味」が軽減されているように感じます。甘みがグ~ンと際立っています。




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すかさず『キュ~』!!そして、口の中のウニと見事なマリアージュ!!1+1が3にも、4にも、5にもなって行きます!!




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次は、ま~贅沢『本マの大トロ』ですよ~!!




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そしてまた『キュ~』!!たまらん!!




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そして、母親のご自慢!!いつもの味の煮物もお酒と良く合います。




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そんな『海の幸』と『美味しい日本酒』に舌鼓...


夜はしんしんと更けていくのでした...


ご馳走様でした...








最後までお付き合い下さいまして誠にありがとうございます...





最後に恒例の『お酒どどいつ』をひとつ...


『 言えばよかったただ好きですと 呑んで悔しさますの酒...』


もういっちょう~


『 朝と晩では目の色違う 呑むから生きてる灯がともる...』


お後がよろしい様で...<(_ _)>




     ●●●「安心・安全」な『無農薬・減農薬ワイン』の専門店●●●

            『横浜レコントル』楽天市場店

            http://www.rakuten.co.jp/oishiiwine/



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